Skanus Bulvių, Morkų ir Baravykų Troškinys su Grietine
Šis paprastas, bet skanus troškinys iš bulvių, morkų, svogūnų ir baravykų yra mano mėgstamiausias „jovalas“. Naudojau grietinę, kad suteiktų kreminę tekstūrą. Šis receptas puikiai tinka šaltam vakarui, kai norisi kažko šilto ir jaukaus.
Reikalingi Įrankiai
- Didelis keptuvas (Tinka ir gilesnis, kad visi ingredientai tilptų)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lentelė
Ingredientai
- 4 vnt Bulvės - Nuluptos ir supjaustytos kubeliais
- 2 vnt Morkos - Nuluptos ir sutarkuotos
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas kubeliais
- 200 g Baravykai - Paruošti ir supjaustyti
- 200 g Grietinė
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite keptuvą ir pakepinkite svogūną iki auksinės spalvos.
- Į keptuvą pridėkite bulves ir morkas, toliau kepkite, kol daržovės suminkštės.
- Pridėkite baravykus ir toliau kepkite, kol viskas bus pilnai iškepę.
- Pabaigoje įdėkite grietinę, pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, ir dar kartą viską gerai išmaišykite.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su kitomis daržovėmis, pvz., pridėti paprikos ar cukinijos, kad praturtintumėte skonį.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 45gBaltymai: 8gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 9gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 30mgNatris: 500mgKalis: 900mgSkaidulos: 6gCukrus: 5gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 20mg
