Šniceliai su grikiais
Šis paprastas ir skanus receptas sujungia vištienos šnicelius su neįprastu, bet puikiai derančiu ingredientu – grikiais. Šniceliai kepami keptuvėje, o patiekalas tampa dar įdomesnis ir turtingesnis skoniu.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Aliejui įkaitinti)
- Dubuo (Farsui maišyti)
- Tarkuoklis (Svogūnui tarkuoti)
- Šaukštas (Farsui formuoti)
Ingredientai
- 800 g Malta vištiena
- 100 g Virti grikiai
- 1 vnt Svogūnas - Sutarkuotas
- 1 vnt Kiaušinis
- 2 riekelės Batonas - Išmirkytas piene
- Pagal skonį Druska
- Pagal skonį Pipirai
- Džiūvėsėliai - Šniceliams apvolioti
Gaminimo eiga
- Dubenyje sumaišykite maltą vištieną, virtus grikius, tarkuotą svogūną, kiaušinį ir išmirkytą batoną. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Iš paruošto farsš formuokite šnicelius ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir kepkite šnicelius, kol jie taps gražiai auksinės spalvos.
- Patiekite su bulvių koše ir daržovėmis.
Pabaigai…
Grikiai prideda šniceliams ypatingo skonio, todėl šis receptas bus įdomus tiems, kas mėgsta eksperimentuoti virtuvėje. Taip pat galite šnicelius kepti orkaitėje, jei norite sveikesnio pasirinkimo.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 15gBaltymai: 25gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 150mgNatris: 300mgKalis: 200mgSkaidulos: 2gCukrus: 2gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 5mg
