Stikliniai makaronai su vištiena ir Pekino kopūstais
Šis receptas atsirado iš paprasto troškimo patenkinti mažiausios dukros norus. Vištos filė, Pekino kopūstas, tarkuota morka, kiaušinio plakinys ir stikliniai makaronai, visi kartu sumaišyti su Pad Thai padažu. Šis patiekalas suteikia unikalų skonį su azijietiška užuomina, o smulkinti žemės riešutai prideda papildomos tekstūros. Lengvas, greitai paruošiamas ir nepaprastai skanus patiekalas šeimai.
Reikalingi Įrankiai
- Didelė keptuvė (Reikalinga visiems ingredientams apkepti.)
- Puodas (Stikliniams makaronams išvirti.)
- Plakimo šluotelė (Kiaušinio plakinys.)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti.)
- Pjaustymo lenta
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 400 g Vištos filė - Smulkiai supjaustyta.
- 1 vnt Pekino kopūstas - Smulkiai supjaustytas.
- 1 vnt Morka - Stambiai tarkuota.
- 2 vnt Kiaušiniai - Plakinys.
- 200 g Stikliniai makaronai - Išvirti pagal pakuotės nurodymus.
- 4 v.š. Pad Thai padažas - Arba pagal skonį.
- 50 g Žemės riešutai - Smulkiai kapoti, užberti ant viršaus.
Gaminimo eiga
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite smulkiai supjaustytą vištieną, kol ji taps auksinė.
- Pridėkite smulkintą Pekino kopūstą ir tarkuotą morką, kepkite dar kelias minutes, kol daržovės suminkštės.
- Į keptuvę supilkite kiaušinių plakinį ir maišykite, kol jis sutirštės.
- Įmaišykite išvirtus stiklinius makaronus ir Pad Thai padažą, gerai sumaišykite, kad viskas gerai susijungtų.
- Patiekite su smulkintais žemės riešutais, užbertais ant viršaus.
Pabaigai…
Šį patiekalą galite pritaikyti pagal savo skonį, pridėdami kitų daržovių ar pakeisdami Pad Thai padažą kitokiu mėgstamu padažu.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 600kcalAngliavandeniai: 80gBaltymai: 30gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 180mgNatris: 800mgKalis: 500mgSkaidulos: 5gCukrus: 10gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 15mg
