Sūriai varškėčiai su lašiša
Šie nesaldūs varškėčiai yra puikus pasirinkimas lengviems pietums arba vakarienei. Patiekiami su rūgščia grietine ir lašiša, jie įgauna švelnų, bet išraiškingą skonį. Šis receptas yra puikus būdas panaudoti varškę, o pridėta lašiša suteikia patiekalui šiek tiek prabangos.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Naudoti nelimpančią keptuvę, kad varškėčiai nesuliptų)
- Mentelė (Varškėčiams apversti)
- Dubuo (Tešlai maišyti)
Ingredientai
Tešla
- 500 g Varškė - Nesūdyta
- 2 vnt Kiaušiniai
- 6 v.š. Miltai - Universalūs
- Žiupsnelis Druska - Pagal skonį
Patiekimui
- Pagal skonį Grietinė
- Pagal skonį Lašiša - Rūkyta, plonai pjaustyta
Gaminimo eiga
- Varškę sumaišykite su kiaušiniais, miltais ir druska. Iš šios masės formuokite nedidelius varškėčius.
- Kepkite keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol varškėčiai taps auksinės spalvos iš abiejų pusių.
- Patiekite su grietine ir rūkyta lašiša. Papuoškite krapais ar kitais mėgstamais žalumynais.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiais priedais, pvz., į varškėčių tešlą įmaišyti žalumynų ar prieskonių. Taip pat, jei norite intensyvesnio skonio, naudokite sūdytą varškę arba pridėkite tarkuoto sūrio.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 150kcalAngliavandeniai: 20gBaltymai: 8gRiebalai: 6gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gCholesterolis: 80mgNatris: 250mgKalis: 100mgCukrus: 1gVitaminas A: 200IU
