Sushi Rinkinys su Įvairiais Įdarais
Šis sushi rinkinys yra puikus pasirinkimas tiek ypatingoms progoms, tiek kasdieniam skanavimui. Įvairūs įdarai suteikia galimybę kiekvienam rasti savo mėgstamą skonį.
Reikalingi Įrankiai
- Bambuko kilimėlis (Sushi suktinukams formuoti)
- Aštrus peilis (Sushi pjaustymui)
- Puodas (Ryžių virimui)
- Ryžių mentelė (Ryžių maišymui)
Ingredientai
Sushi ryžiai
- 2 puodeliai Sushi ryžiai - Išvirti pagal instrukciją
- 3 v.š. Ryžių actas - Sumaišytas su cukrumi ir druska
Įdarai
- 200 g Lašiša - Supjaustyta plonais gabalėliais
- 1 vnt Avokadas - Supjaustytas juostelėmis
- 1 vnt Agurkas - Supjaustytas juostelėmis
- 100 g Krabų lazdelės - Supjaustytos
- 4 lapai Nori - Skrudinti jūros dumbliai
Gaminimo eiga
- Išvirkite sushi ryžius pagal instrukciją ant pakuotės. Kol ryžiai verda, paruoškite actą sumaišydami ryžių actą su cukrumi ir druska.
- Atvėsinkite išvirtus ryžius ir sumaišykite juos su acto mišiniu. Padėkite į šoną.
- Paruoškite ingredientus: supjaustykite lašišą, avokadą, agurką ir krabų lazdeles.
- Ant bambuko kilimėlio padėkite nori lapą, ant jo paskirstykite ryžius, palikdami viršutinį kraštą tuščią. Ant ryžių dėkite pasirinktos sudedamosios dalies juostelę ir sukti kilimėlį, formuojant sushi suktinuką.
- Suktinuką supjaustykite į mažus gabalėlius ir patiekite su sojų padažu, marinuotu imbieru ir wasabi.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiais įdarais pagal savo skonį. Jei norite, sushi galite pateikti su sezamo sėklomis arba tobiko.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 50gBaltymai: 20gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 2gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 30mgNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 10mg
