Tradicinis Kugelis be Kiaušinių
Kadangi per gimtadienį visada kepu kugelį, šis receptas skirtas minimalistinei versijai su rūkytų lašinukų skoniu. Tai paprastas kugelis, kurį kepiau šiemet, nes mes dviese, todėl visko reikia mažiau. Be kiaušinių, todėl puikiai tinka tiems, kas mėgsta skystesnę ir tampresnę tekstūrą.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo forma (Maža forma, kadangi kepama dviem asmenims)
- Keptuvė (Lašinukams spirginti)
Ingredientai
- 5 vnt Didesnės bulvės - Tarkuotos
- 1 šaukštas Rūkyti lašinukai - Pasispirginus
- 100 ml Pienas - Supiltas į keptuvę su lašinukais
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Bulves sutarkuokite ir pasispirginę lašinukus, užpilkite pienu ant keptuvėje esančių lašinukų. Supilkite pieno ir lašinukų mišinį ant tarkuotų bulvių, įberkite druskos ir pipirų.
- Kugeliui formą įkaitinkite ir supilkite gautą mišinį. Kepti apie 45 minutes iki gražiai apskrudusios plutelės.
Pabaigai…
Be kiaušinių, jei mėgstate skystesnę ir tampresnę kugelio konsistenciją. Jei norite kietesnio kugelio, pridėkite kiaušinių.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 400kcalAngliavandeniai: 60gBaltymai: 10gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gCholesterolis: 50mgNatris: 400mgKalis: 900mgSkaidulos: 4gCukrus: 5gVitaminas C: 25mg
