Troškinta Triušiena su Sviestu ir Grietinėle
Triušiena troškinama su sviestu ir grietinėle – paprastas, tačiau ypatingai gardus receptas, kurio pagrindą sudaro aukščiausios kokybės naminis triušis. Bulvės, morkos ir svogūnai suteikia sotumo, o natūralūs ingredientai užtikrina puikų skonį. Tai yra tradicinis lietuviškas patiekalas, puikiai tinkantis šventiniams pietums ar vakarienei.
Reikalingi Įrankiai
- Troškintuvė (Didelė, su dangčiu)
- Peilis (Daržovėms ir triušienai supjaustyti)
- Pjaustymo lenta (Daržovėms ruošti)
- Šaukštas (Troškinimui maišyti)
Ingredientai
- 1 vnt Triušis - Išpjautas, supjaustytas į gabalėlius
- 3 vnt Bulvės - Didelės, nuluptos
- 2 vnt Morkos - Didelės, supjaustytos griežinėliais
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas
- 50 g Sviestas - Ištirpintas
- 200 ml Grietinėlė - Riebi
- pagal skonį Druska
- pagal skonį Pipirai
- pagal skonį Petražolės - Papuošimui
Gaminimo eiga
- Triušienos gabalėlius lengvai pasūdykite ir pipirinkite.
- Troškintuvėje ištirpinkite sviestą ir jame pakepinkite svogūnus iki skaidrumo.
- Sudėkite triušienos gabalėlius ir toliau kepkite, kol jie taps auksinės spalvos.
- Į troškintuvę įdėkite morkas ir bulves, užpilkite grietinėle ir uždenkite dangčiu.
- Troškinkite ant mažos ugnies apie 90 minučių, kol mėsa taps minkšta ir daržovės bus išvirusios.
- Patiekite karštą, papuoštą petražolėmis.
Pabaigai…
Šį patiekalą galite gaminti su kitomis mėgstamomis daržovėmis, tokios kaip salierai ar brokoliai.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 550kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 40gRiebalai: 35gSotieji riebalai: 20gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 120mgNatris: 400mgKalis: 800mgSkaidulos: 4gCukrus: 5gVitaminas A: 400IUVitaminas C: 20mg
