Troškinys su marinuotais agurkais
Lietuvoje šį troškinį gamindavau moliniuose puodukuose, deja, bet čia tokių nerandu pirkti, todėl gaminu viename puode. Paruošiu visus produktus ir tada ilgai kepu orkaitėje. Šis receptas turi savitą skonį dėl marinuotų agurkų ir ilgai kepimo. Skanaus!
Reikalingi Įrankiai
- Puodas (Pakankamai didelis, kad tilptų visi ingredientai)
- Peilis (Daržovėms ir mėsai pjaustyti)
- Pjaustymo lenta
- Šaukštas (Ingredientams maišyti)
- Orkaitė (Troškiniui kepti)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 1 kg Mėsa - Supjaustyta gabaliukais
- 500 g Bulvės - Supjaustytos kubeliais
- 200 g Morkos - Supjaustytos griežinėliais
- 1 vnt Svogūnas - Susmulkintas
- 1 vnt Paprika - Supjaustyta
- 200 g Marinuoti agurkai - Supjaustyti griežinėliais
- 400 g Konservuotos pupelės - Nusausintos
- 500 ml Vanduo
- 2 v.š. Kečupas
- 2 v.š. Majonezas
- Sultinio kubelis
- Prieskoniai - Pagal skonį
- Čili pipirai arba Tabasko padažas - Pagal skonį, jei norite aštriau
Gaminimo eiga
- Supjaustykite mėsą, bulves, morkas, svogūną, papriką ir marinuotus agurkus.
- Į puodą sudėkite visus ingredientus, įskaitant konservuotas pupeles, kečupą, majonezą, sultinio kubelį ir prieskonius. Užpilkite vandeniu.
- Maišykite, kad visi ingredientai gerai susimaišytų. Puodą uždenkite dangčiu.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Puodą su troškiniu įdėkite į orkaitę ir kepkite 1,5 valandos.
- Patikrinkite, ar troškinys yra paruoštas, mėsai ir daržovėms tapus minkštoms. Išimkite iš orkaitės ir patiekite karštą su juoda duona.
Pabaigai…
Šis troškinys puikiai tinka šaltam žiemos vakarui. Galite pridėti daugiau prieskonių pagal savo skonį, o marinuoti agurkai suteikia patiekalui išskirtinį skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 35gBaltymai: 25gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 70mgNatris: 800mgKalis: 700mgSkaidulos: 8gCukrus: 5gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 20mg
