Vištiena pagal Alfas Ivanauskas – kaip McDonald’s
Ši vištiena yra įkvėpta klasikinio greitojo maisto grandinės stiliaus, tačiau su unikaliais namuose pagamintais prieskoniais. Puikiai tinka šeimos vakarienei arba draugų susibūrimui, kai norite nustebinti savo svečius kažkuo skaniu ir paprastu.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Dengti kepimo popieriumi)
- Pjaustymo lenta
- Peilis (Vištienos pjaustymui)
- Indelis miltams
- Dubuo kiaušiniams
- Indelis džiūvėsėliams
Ingredientai
- 500 g Vištienos filė - Supjaustyti gabalėliais
- 2 vnt Kiaušiniai - Išplakti
- 100 g Miltai
- 200 g Džiūvėsėliai - Aštrūs ar paprasti, pagal skonį
- Žiupsnelis Druska
- Žiupsnelis Pipirai
- Pagal skonį Prieskoniai - Curry, česnakai, paprika, ar kiti mėgstami
- Atskirai kepti Aliejus - Kepti vištienai
Gaminimo eiga
- Vištienos filė supjaustyti gabalėliais. Pabarstyti druska, pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais.
- Gabaliukus pamirkinti miltuose, tada kiaušinio plakinyje, galiausiai apvolioti džiūvėsėliuose.
- Kepti keptuvėje su aliejumi, kol gražiai apskrus. Išimti ir padėti ant popieriaus, kad nusausėtų.
- Patiekti su mėgstamais garnyrais arba padažu.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiais prieskoniais, pritaikydami šį receptą pagal savo skonį. Tinka tiek vištienos krūtinėlė, tiek šlaunelės filė.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 35gBaltymai: 30gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 10gMononesotieji riebalai: 5gCholesterolis: 150mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 2gCukrus: 2gVitaminas A: 200IUVitaminas C: 5mg
