Vištiena sūrio padaže
Šis receptas yra tikras džiaugsmas sūrio mėgėjams! Vištiena troškinama švelniame sūrio padaže, kuris suteikia neįtikėtino skonio ir kreminės tekstūros. Šis patiekalas yra lengvai paruošiamas ir puikiai tinka tiek kasdieniam vakarui, tiek svečių vaišinimui. Rekomenduojama patiekti su šviežiomis daržovėmis arba bulvių koše.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė su dangčiu (Tinka vištienai troškinti sūrio padaže)
- Maišymo šluotelė (Sūrio padažui maišyti)
- Pjaustymo lentelė (Vištienos pjaustymui)
- Peilis (Aštrus peilis vištienai pjaustyti)
Ingredientai
- 500 g Vištienos filė - Supjaustyta gabalėliais
- 200 ml Grietinėlė
- 100 g Kietasis sūris - Sutrintas
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- 2 vnt Česnako skiltelės - Susmulkintos
- 1 a.š. Druska - Pagal skonį
- 0.5 a.š. Pipirai - Pagal skonį
- 1 vnt Morka - Tarkuota, naudojama padažo skoniui papildyti
Gaminimo eiga
- Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus ir apkepkite vištienos gabalėlius, kol jie taps auksinės spalvos.
- Pridėkite svogūną ir česnaką, kepkite dar kelias minutes, kol svogūnai taps permatomi.
- Supilkite grietinėlę ir sudėkite sutrintą sūrį. Maišykite, kol sūris visiškai ištirps ir padažas taps vientisas.
- Pridėkite tarkuotą morką, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite ir leiskite troškintis ant silpnos ugnies apie 15 minučių.
- Patiekite karštą su pasirinktu garnyru.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su įvairiais sūriais, kad gautumėte skirtingus skonius. Jei norite aštresnio skonio, galite pridėti šiek tiek čili pipirų arba garstyčių į padažą.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 10gBaltymai: 30gRiebalai: 35gSotieji riebalai: 20gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 150mgNatris: 800mgKalis: 300mgSkaidulos: 1gCukrus: 3gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
