Vištienos filė blyneliai su grietinėlės padažu
Šis receptas skirtas tiems, kurie mėgsta paprastus, bet skanius patiekalus. Vištienos filė supjaustyta kubeliais, sumaišyta su prieskoniais, kiaušiniu, krakmolu, majonezu ir sūriu. Šie blynai kepti keptuvėje, kol gražiai paruduos iš abiejų pusių. Patiekiama su purė bulvėmis ir tarkuota morkų salotomis. Paprastas, bet neįtikėtinai skanus patiekalas, kurio skonis patiks visiems.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Didelė, blynams kepti)
- Maišymo indas (Ingredientams sumaišyti)
- Šluotelė (Kiaušiniams ir padažui suplakti)
- Šaukštas (Masės formavimui keptuvėje)
Ingredientai
- 400 g Vištienos filė - Supjaustyta mažais kubeliais
- 1 vnt Kiaušinis - Plaktas
- 2 v.š. Krakmolas
- 2 v.š. Majonezas
- 100 g Fermentinis sūris - Tarkuotas
- Pagal skonį Prieskoniai - Jūsų mėgstami
- 50 ml Aliejus - Kepti blynams
Gaminimo eiga
- Vištienos filė supjaustyti mažais kubeliais. Sudėti į didelį maišymo indą.
- Į filė pridėti plaktą kiaušinį, krakmolą, majonezą, tarkuotą fermentinį sūrį ir prieskonius. Viską gerai išmaišyti.
- Keptuvėje įkaitinti aliejų. Formuoti mažus blynelius iš gautos masės ir kepti iš abiejų pusių, kol gražiai paruduos.
- Patiekti su bulvių koše ir tarkuota morkų salotomis.
Pabaigai…
Patiekalą galima praturtinti, pridedant česnako arba kitų mėgstamų daržovių į blynelių masę. Padažas gali būti gaminamas su grietinėle arba pasirinktu padažo pagrindu.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 450kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 25gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 12gCholesterolis: 150mgNatris: 600mgKalis: 300mgSkaidulos: 3gCukrus: 5gVitaminas A: 600IUVitaminas C: 20mg
