Vištienos filė su keptomis bulvėmis ir šviežių daržovių salotomis
Šis receptas puikiai tinka greitai ir skaniai vakarienei. Vištienos filė, kepta kartu su bulvėmis ir patiekiama su šviežių daržovių salotomis, yra paprastas, bet itin gardus derinys. Bulvės yra lengvai pagardinamos prieskoniais, o vištienos filė išlieka sultinga dėl nedidelio kiekio aliejaus. Salotos pagamintos iš agurko, pomidoro, svogūnų laiškų, krapų ir citrinpipirių, o viskas apipilta grietine, kuri suteikia malonų kremiškumą. Šis patiekalas ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir nuteikia puikiai vakarienei su šeima ar draugais.
Reikalingi Įrankiai
- Gruzdintuvė (Skirta bulvėms ir vištienai kepti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Pjaustymo lentelė (Daržovėms ir vištienai pjaustyti)
- Maišymo indas (Salotoms maišyti)
- Šaukštas (Salotoms maišyti ir grietinei dėti)
Ingredientai
- 2 vnt Vištienos filė - Vidutinio dydžio
- 500 g Bulvės - Supjaustytos stambiais griežinėliais
- 1 vnt Agurkas - Supjaustytas kubeliais
- 2 vnt Pomidorai - Supjaustyti kubeliais
- 1 ryšelis Svogūnų laiškai - Smulkiai supjaustyti
- 1 ryšelis Krapai - Smulkiai supjaustyti
- pagal skonį Citrinpipiriai
- 2 šaukštai Augalinis aliejus - Naudojamas vištienai kepti
- 4 šaukštai Grietinė - Salotoms
Gaminimo eiga
- Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite stambiais griežinėliais. Apibarstykite prieskoniais ir įdėkite į gruzdintuvę kepti apie 20-25 minutes.
- Vištienos filė apibarstykite prieskoniais ir šlakeliu aliejaus, tada įdėkite į gruzdintuvę kartu su bulvėmis ir kepkite dar apie 10 minučių, kol vištiena bus pilnai iškepusi ir auksinės spalvos.
- Kol vištiena ir bulvės kepa, paruoškite salotas: supjaustykite agurką, pomidorus, svogūnų laiškus ir krapus. Viską sumaišykite su grietine ir citrinpipiriais.
- Patiekite vištieną kartu su bulvėmis ir šviežiomis daržovių salotomis.
Pabaigai…
Vištieną galite pamarinuoti prieskoniuose iš anksto, kad ji įgautų dar daugiau skonio. Salotoms galite naudoti ir kitus mėgstamus daržoves.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 700kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 40gRiebalai: 40gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 15gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 120mgNatris: 600mgKalis: 900mgSkaidulos: 7gCukrus: 8gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 30mg
