Vištienos kepsneliai kitaip (iš karto su bulvėmis)
Šie vištienos kepsneliai su bulvėmis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir skaniai pavalgyti. Kepsneliai paruošiami su vištienos krūtinėlių filė, bulvėmis, sūriu ir kitais prieskoniais. Patiekiami su šviežiomis salotomis, jie tampa puikia vakariene ar pietumis. Šis receptas yra paprastas, bet labai skanus, todėl tinka tiek kasdienai, tiek ypatingoms progoms.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Didelė, geriausia nelimpančia danga)
- Burokinė tarka (Bulvėms tarkuoti)
- Peilis (Vištienai pjaustyti)
- Pjaustymo lenta
- Dubuo (Ingredientams maišyti)
Ingredientai
- 500 g Vištienos krūtinėlių filė - 1 pakuotė
- 400 g Bulvės - 2 didelės
- 1 vnt Svogūnas - Didelis
- 1 vnt Kiaušinis
- 3 skiltelės Česnakas
- Druska - Pagal skonį
- Juodieji malti pipirai - Pagal skonį
- 1 v. šaukštas Miltai
- Fermentinis sūris - Nebūtinai
- Aliejus kepimui
Gaminimo eiga
- Vištieną supjaustykite smulkiais gabalėliais (apie 1 cm). Įmuškite kiaušinį, dėkite spausto česnako, prieskonių ir gerai išminkykite. Suberkite smulkiai pjaustytą svogūną, burokine tarka tarkuotas bulves, šaukštą miltų ir vėl viską gerai išmaišykite.
- Sūrį supjaustykite gabaliukais (1x2x2 cm), prireiks 12 vnt.
- Rankomis formuokite kotletus, į vidų dėkite po sūrio gabalėlį. Įkaitintoje keptuvėje su aliejumi kepkite kotletus, šiek tiek paploję, kad būtų plokštesni, kad geriau iškeptų iš abiejų pusių.
- Patiekite kepsnelius su šviežiomis salotomis.
Pabaigai…
Kepsnelius galima laikyti šaldytuve ir pašildyti kitą dieną. Salotos gali būti paruoštos iš bet kokių turimų daržovių, pvz., svogūnų laiškų, salotos lapų, agurkų, pomidorų ir pagardintos grietine arba jogurtu.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 20gBaltymai: 15gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 70mgNatris: 300mgKalis: 400mgSkaidulos: 2gCukrus: 2gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 8mg
