Vištienos kepsnelis su daržovėmis ir avokadu
Paprastas, bet labai skanus vištienos patiekalas, kuris puikiai tinka kasdieniam stalui. Šis receptas su majonezo ir pomidorų padažo užuomina, suteikia vištienai išskirtinį skonį, o gaivi daržovių ir avokado salotų pusė puikiai papildo šį patiekalą.
Reikalingi Įrankiai
- Kepimo skarda (Tinka ir keptuvė)
- Peilis (Vištienai smulkinti)
- Pjaustymo lenta (Vištienai ir daržovėms)
- Šluotelė (Ingredientų maišymui)
Ingredientai
- 400 g Vištienos krūtinėlė - Smulkiai supjaustyta
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- 3 vnt Kiaušinių tryniai - Atskirtas
- 2 v.š. Majonezas
- 1 v.š. Pomidorų padažas
- 1 v.š. Krakmolas - Jei masė per skysta, galima pridėti miltų
- Citrinos sultys - Pagal skonį
- Prieskoniai - Pagal skonį
- 1 vnt Avokadas - Supjaustytas gabaliukais
- 200 g Pomidorai - Supjaustyti per pusę
- 200 g Agurkai - Supjaustyti griežinėliais
- 1 vnt Salotos - Supjaustytos arba lapeliai
- Alyvuogių aliejus - Pabarstymui
Gaminimo eiga
- Vištienos krūtinėlę smulkiai supjaustykite. Sudėkite į dubenį ir pridėkite svogūnus, majonezą, pomidorų padažą, krakmolą, kiaušinių trynius, citrinos sultis ir prieskonius. Viską gerai išmaišykite.
- Jei masė yra per skysta, pridėkite šiek tiek miltų. Formuokite kepsnelius.
- Kepsnelius kepkite ant įkaitintos keptuvės arba orkaitėje, kol jie bus auksinės spalvos ir gerai iškepę.
- Kol kepsneliai kepa, paruoškite salotas iš avokado, pomidorų, agurkų ir salotų lapelių. Pabarstykite citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir prieskoniais.
- Patiekite vištienos kepsnelius su šviežiomis salotomis.
Pabaigai…
Šis patiekalas puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Galima eksperimentuoti su įvairiais prieskoniais, kad suteikti vištienai skirtingų skonių.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 15gBaltymai: 30gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 5gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 180mgNatris: 400mgKalis: 500mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 15mg
