Vištienos kepsniai su daržovių ir sūrio užtepu
Šis vištienos kepsnys yra puikus derinys tarp tradicinės keptos vištienos ir šiuolaikinių užtepų. Receptas atsirado iš norimo susinaudoti likusias daržoves ir keletą pievagrybių. Derinys su majonezu ir krienų vasabiu suteikia patiekalui išskirtinio skonio, kuris patiks net išrankiausiems gurmanams.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Įkaitinta iki 180°C)
- Kepimo skarda (Išklota kepimo popieriumi)
- Pjaustymo lentelė (Daržovėms ir vištienai paruošti)
- Peilis (Smulkinimui)
- Maišymo dubuo (Ingredientams sumaišyti)
- Šaukštas (Ingredientams maišyti)
Ingredientai
- 8 vnt Vištienos krūtinėlės filė - Išmuštos ir pagardintos prieskoniais
- 5 vnt Pievagrybiai - Smulkiai pjaustyti
- 1 vnt Paprika - Smulkiai pjaustyta
- 1 vnt Poras - Smulkiai pjaustytas
- 50 g Špinatai - Susmulkinti
- 100 g Sūris - Tarkuotas
- 1 šaukštas Majonezas
- 1 šaukštelis Krienai su vasabiu
Gaminimo eiga
- Išmuštą vištienos krūtinėlę pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir išdėliokite ant kepimo skardos.
- Smulkiai pjaustykite pievagrybius, papriką, porą ir špinatus. Sumaišykite juos su tarkuotu sūriu, majonezu ir krienais su vasabiu.
- Gautą mišinį tolygiai užtepkite ant paruoštų vištienos krūtinėlių.
- Kepkite 180°C temperatūroje apie 30 minučių, kol kepsniai taps gražiai auksinės spalvos.
Pabaigai…
Patiekimas su šviežiais pomidorais suteikia papildomo šviežumo ir spalvos jūsų patiekalui. Galima eksperimentuoti su kitomis daržovėmis ar prieskoniais.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 10gBaltymai: 35gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 8gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 90mgNatris: 350mgKalis: 400mgSkaidulos: 2gCukrus: 4gVitaminas A: 700IUVitaminas C: 40mg
