Vištienos kepsniukai su pomidorų salotomis ir makaronais
Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas pietums. Jis paruoštas iš vištienos šlaunelių mėsos, kuri buvo supjaustyta mažais gabaliukais ir pagardinta įvairiais prieskoniais, svogūnu, česnaku, kiaušiniu, trupučiu manų ir krakmolo, bei sutarkuoto sūrio. Patiekiama su šviežiomis pomidorų salotomis ir makaronais. Šis patiekalas yra lengvas, bet tuo pačiu sotus, puikiai tinkantis šeimos pietums.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Kepsniams kepti)
- Kepimo popierius (Kepsniams ant skardos)
- Pjaustymo lentelė (Mėsai pjaustyti)
- Aštrus peilis (Mėsai ir daržovėms pjaustyti)
- Dubuo (Mėsos masės maišymui)
- Salotų dubuo (Pomidorų salotoms)
Ingredientai
Vištienos kepsniukai
- 300 g Vištienos šlaunelių mėsa - Supjaustyta mažais gabaliukais
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- 1 vnt Česnako skiltelė - Smulkiai pjaustyta
- 1 vnt Kiaušinis
- 1 v.š. Manų kruopos
- 1 v.š. Krakmolas
- 50 g Sūris - Sutarkuotas
- 1 v.š. Majonezas
Pomidorų salotos
- 2 vnt Pomidorai - Supjaustyti griežinėliais
- 1 vnt Raudonasis svogūnas - Supjaustytas žiedais
- 1 v.š. Krapai - Susmulkinti
- pagal skonį Grietinė - Patiekimui
- pagal skonį Druska - Salotoms
- pagal skonį Pipirai - Salotoms
Makaronai
- 100 g Makaronai - Išvirti
Gaminimo eiga
- Vištienos šlaunelių mėsą supjaustykite mažais gabaliukais. Sumaišykite ją su smulkiai pjaustytu svogūnu, česnaku, kiaušiniu, manų kruopomis, krakmolu, sutarkuotu sūriu ir majonezu. Iš gautos masės suformuokite nedidelius kepsniukus.
- Paruoštus kepsniukus sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 180°C temperatūroje apie 35 minutes, kol kepsniukai bus gražiai apskrudę.
- Kol kepsniukai kepa, paruoškite salotas. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, raudonąjį svogūną – žiedais. Viską sumaišykite su krapais, pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su grietine.
- Patiekite kepsniukus su pomidorų salotomis ir virtais makaronais. Skanaus!
Pabaigai…
Kepsniukams galite naudoti įvairius prieskonius pagal savo skonį. Taip pat galima pridėti papildomų daržovių į salotas, pvz., agurko ar paprikos.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 500kcalAngliavandeniai: 50gBaltymai: 35gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 120mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
