Vištienos kepsnys su bulvių apkepu Dauphinoise
Jei turite kitų idėjų, kviečiu pasidalinti jomis komentaruose apačioje.
Ingredientai
- Bulvių apkepui:
- Pusės kg bulvių
- Vieno svogūno
- 150 ml grietinėlės
- 150 ml pieno
- Skiltelės česnako
- 1 lauro lapo, druskos, pipirų***
- Kepsniui reikės:
- Vištienos krūtinėlės,
- Karšto rūkymo šoninės,
- Vištienos prieskonių.
Gaminimo eiga
- Bulves supjaustome skiltelėmis, svogūną pusžiedžiais, česnaką susmulkiname. Viską dedame į puodą, užpilame grietinėle, pienu, dedame lauro lapą, beriame druskos, pipirų ir verdame – min.
- Visą puodo turinį pilame į kepimo indą, išimame lauro lapą ir kepame orkaitėje apie minutes.
- Vištos krūtinėlę paprieskoniuojame, palaikome keletą valandų ir susukam šoninės juostelėmis. Kepame orkaitėje apie minučių.
Pabaigai…
Maisto gaminimas yra dalijimasis; mėgaukitės procesu ir galutiniu patiekalu su artimaisiais.
