Vištienos kepsnys su marinuotomis daržovėmis
Šie pietūs buvo paruošti kaip šventiniai kaimynės gimtadienio proga. Vištiena buvo marinuota ir kepta ant griliaus, patiekiama su šviežiomis daržovėmis ir bulvėmis, apibarstytomis svogūnų laiškais. Receptas lengvas ir greitai paruošiamas, puikiai tinka ypatingoms progoms ar savaitgalio pietums.
Reikalingi Įrankiai
- Grilius (Naudokite grilių su dangčiu, kad išlaikytumėte drėgmę vištienoje)
- Peilis (Naudojamas daržovėms pjaustyti)
- Kepimo žnyplės (Patogu vartant vištieną ant griliaus)
Ingredientai
- 2 vnt Vištienos krūtinėlės - Marinuota
- 4 vnt Bulvės - Nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais
- 1 vnt Agurkas - Supjaustytas griežinėliais
- 1 vnt Raudonoji paprika - Supjaustyta žiedais
- 10 vnt Juodosios alyvuogės - Dekoracijai
- 1 sauja Svogūnų laiškai - Smulkiai supjaustyti
Gaminimo eiga
- Marinuokite vištieną su mėgstamu marinatu bent 1 valandą.
- Grilių įkaitinkite iki vidutinės temperatūros. Kepkite vištieną 6-8 minutes iš kiekvienos pusės, kol mėsa bus gerai iškepusi.
- Bulves virkite pasūdytame vandenyje 15-20 minučių, kol suminkštės. Išimkite ir nusausinkite.
- Supjaustykite agurkus, papriką, paruoškite alyvuoges ir svogūnų laiškus.
- Vištieną patiekite su virtomis bulvėmis ir šviežiomis daržovėmis, apibarstykite svogūnų laiškais.
Pabaigai…
Galite naudoti bet kurį marinato receptą pagal savo skonį. Jei norite, daržoves galite lengvai apkepti ant griliaus kartu su vištiena.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 40gBaltymai: 30gRiebalai: 10gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 75mgNatris: 500mgKalis: 700mgSkaidulos: 5gCukrus: 4gVitaminas A: 1500IUVitaminas C: 50mg
