Vištienos kumpis įdarytas paprika
Toliau pateiktos instrukcijos ir ingredientai.
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės 2
- rūkytos šoninės – 10 griežinėlių
- mocarelos – 80 g
- raudona paprika 1
- geltona paprika – 1
- česnakai
- augalinis aliejus – 2 šaukštai
- raudonėlis – 1 šaukštelis
- petražolių
- pipirai
- druska
Gaminimo eiga
- Paprikas kepti orkaitėje laipsnių minučių, apverčiant vis. Įdėti į maišelį ir palikite minučių.
- Tada pašalinti odą ir supjaustyti juostelėm. Krūtinėles išmušti, stengiantis joms suteikti stačiakampią formą. Dėkite šoninę ant krūtinėlės. Berti su druska ir pipirais, patepti trupučiu augalinio aliejaus ir česnaku.
- Pabarstykite raudonėlio, petražolės, dėti juostelių raudonos ir geltonos spalvų paprikas, pirštelius sūrio. Susukti ir apkepinti iš abiejų pusių gerokai. Tuomet dėti į orkaitę ir dar – min. laipsnių.
Pabaigai…
Visada ragaukite patiekalą prieš patiekiant, kad įsitikintumėte, jog skoniai yra subalansuoti.
