Vištienos suktinukai su sūriu ir kumpiu
Kartais reikia pasigaminti kažką ypatingo ir namuose, o ne tik svečiuose vaišintis. Šie vištienos suktinukai su ispanišku kumpiu ir dviem rūšimis sūrio yra puikus sprendimas. Lengvai paruošiami, bet atrodo ir skonis kaip iš prabangios restorano virtuvės.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Įkaitinta iki 180°C)
- Kepimo skarda (Ištepta aliejumi)
- Plakimo šluotelė (Kiaušinio plakiniui)
- Dubuo (Marinatui)
- Pjaustymo lenta
- Peilis
- Dėžutė miltų
Ingredientai
- 0.5 kg Vištienos krūtinėlės - Išmuštos
- Ispaniškas kumpis - Juostelėmis
- Sūris - Dviejų rūšių, tarkuotas
- Miltai - Apvolioti
- Kiaušinis - Plaktas
- Džiūvėsiai - Apvolioti
- Bulvės - Apvirtos ir keptos
- Alyvuogių aliejus - Patiekalui apšlakstyti
Salotos
- Ledų salotos - Pjaustytos
- Pomidorai - Ketvirčiais
- Raudonieji svogūnai - Plonais griežinėliais
- Paprika - Juostelėmis
- Žalieji svogūnai - Kapoti
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Vištienos krūtinėles išmuškite ir pamarinuokite.
- Ant išmuštų vištienos file uždėkite ispaniško kumpio ir tarkuoto sūrio.
- Vištieną susukite į suktinukus.
- Suktinukus apvoliokite miltuose, kiaušinio plakinyje ir džiūvėsiuose.
- Suktinukus sudėkite į kepimo skardą, apšlakstykite aliejumi ir kepkite orkaitėje apie 50 minučių.
- Bulves apvirkite ir kepkite orkaitėje kartu su suktinukais.
- Paruoškite šviežias salotas iš ledų salotų, pomidorų, raudonųjų svogūnų, paprikos ir žaliųjų svogūnų. Pagardinkite druska ir pipirais.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su kitais sūrio ar kumpio tipais, pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 30gBaltymai: 40gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 120mgNatris: 500mgKalis: 700mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 20mg
