Vištienos troškinys su šaldytomis daržovėmis
Šis troškinys yra paprastas ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis šeimos vakarienei. Patiekalas paruošiamas naudojant keptuvėje apkeptą vištieną, kuri vėliau troškinama su šaldytomis daržovėmis ir kreminiu padažu. Patiekalo paslaptis slypi svieste, kuris suteikia ypatingą skonį ir tekstūrą. Orkaitėje kepta vištiena su daržovėmis yra tikras skanėstas, ypač kai viršus pabarstytas sūriu.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vištienai apkepti)
- Orkaitė (Patiekalui kepti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti, jei naudojamos šviežios)
- Kepimo forma (Patiekalui orkaitėje kepti)
Ingredientai
- 500 g Vištiena - Pageidautina be odos ir kaulų
- 400 g Šaldytos daržovės - Mišrainės
- 200 ml Grietinėlė - 30% riebumo
- 50 g Sviestas - Tirpintas
- 150 g Sūris - Tarkuotas
- Pagal skonį Druska
- Pagal skonį Pipirai
Gaminimo eiga
- Vištieną apkepti keptuvėje su trupučiu sviesto, kol ji įgaus auksinį atspalvį. Kepti iki pilnai iškepusios.
- Orkaitę įkaitinti iki 180°C. Išdėlioti apkeptą vištieną kepimo formoje.
- Šaldytas daržoves išdėlioti ant vištienos ir užpilti grietinėle. Pagardinti druska ir pipirais.
- Ant viršaus pabarstyti tarkuotą sūrį. Formą dėti į orkaitę ir kepti apie 30 minučių, kol sūris išsilydys ir taps auksinis.
- Patiekti karštą, skanaus!
Pabaigai…
Galite naudoti įvairias šaldytas daržoves pagal savo skonį. Sūris gali būti bet koks, tačiau patariama naudoti tokį, kuris gerai lydosi, pvz., mozzarella arba cheddar.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 550kcalAngliavandeniai: 25gBaltymai: 35gRiebalai: 35gSotieji riebalai: 18gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 100mgNatris: 600mgKalis: 700mgSkaidulos: 5gCukrus: 8gVitaminas A: 800IUVitaminas C: 20mg
