Vokiški bulviniai sklindžiai
Vokiški bulviniai sklindžiai tai idealus patiekalas bulvių mėgėjams.
Ingredientai
- bulvės: 250 g
- miltai: 250 g
- mielės: 20 g
- pienas: 125 ml
- kiaušiniai: 3
- sviestas: 50 g
- druska
- aliejus: kepti
Gaminimo eiga
- Mieles ištirpinkite šiltame piene, sumaišykite su miltais ir palikite tešlą kilti šiltoje vietoje apie 20 minučių.
- Bulves sutrinkite trintuve, supilkite ištirpintą sviestą, įmuškite kiaušinius, gardinkite druska.
- Masę sumaišykite su tešla ir ją dar kartą pakildinkite.
- Tada karštame aliejuje iškepkite sklindžius. Tiekite karštus su sviestu.
Pabaigai…
Gaminant namuose galite kontroliuoti ingredientų kokybę ir kiekį.
