Voveraičių padažas su bulvėmis
Šis receptas yra paprastas, bet neįtikėtinai skanus voveraičių padažas, kuris puikiai dera su bulvėmis. Jis praturtintas rūkytų lašinių ir grietinės skoniu, suteikiančiu patiekalui ypatingą skonį. Vos per kelias minutes paruošiamas padažas taps puikiu pasirinkimu greitam, bet išskirtiniam vakarienės patiekalui.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vidutinio dydžio, padažui paruošti)
- Peilis (Daržovėms ir voveraitėms smulkinti)
- Pjaustymo lenta
- Šaukštas (Medinis arba metalinis, kepimui)
Ingredientai
- 200 g Voveraitės - Nuplautos ir smulkintos
- 100 g Rūkyti lašiniai - Smulkiai pjaustyti
- 1 vnt Svogūnas - Smulkiai pjaustytas
- 200 ml Pienas
- 1 v.š. Miltai - Maišyti su pienu
- 2 v.š. Grietinė
- Druska ir pipirai - Pagal skonį
Gaminimo eiga
- Keptuvėje pakepinkite rūkytus lašinius iki jie taps traškūs. Įpilkite smulkintą svogūną ir kepkite, kol jis taps auksinės spalvos.
- Pridėkite nuplautas ir smulkintas voveraites, ir kepkite dar kelias minutes, kol grybai suminkštės.
- Įpilkite pieną, sumaišytą su miltais, ir gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumulėlių. Įdėkite grietinę, druską, pipirus ir troškinkite apie 5–7 minutes, kol padažas sutirštės.
- Patiekite padažą su virtomis bulvėmis ir mėgaukitės!
Pabaigai…
Šis padažas puikiai dera ne tik su bulvėmis, bet ir su kitais virtais ar keptais daržovėmis. Galite eksperimentuoti su pieno kiekiu, kad gautumėte norimą padažo konsistenciją.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 30gBaltymai: 12gRiebalai: 20gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 60mgNatris: 700mgKalis: 500mgSkaidulos: 2gCukrus: 5gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 8mg
