Greiti ir skanūs spagečiai su scampi ir žaliosios citrinos skoniu
Labai greiti ir paprasti pietūs, kuriuos galima paruošti vos per kelias minutes. Šiame recepte naudojami didelės krevetės, marinuotos su česnaku, baltųjų pipirų, alyvuogių aliejaus ir žaliosios citrinos sulčių deriniu. Receptas puikiai tiks tiek kasdieniniams pietums, tiek greitam patiekalui, kai neturite daug laiko.
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Scampi kepti)
- Puodas (Spagečiams virti)
- Sietelis (Spagečiams nukošti)
- Peilis (Česnakui tarkuoti)
Ingredientai
- 2 saujos Scampi (didžiosios krevetės) - Atšildytos ir išvalytos
- 2 skiltelės Česnakas - Tarkuotas
- pagal skonį Baltieji pipirai
- pagal skonį Druska
- 1/2 vnt. Žaliosios citrinos sultys - Šviežiai spaustos
- 1 vnt. Žaliosios citrinos griežinėliai - Patiekimui
- 2 šaukštai Alyvuogių aliejus - Marinatui
- 150 ml Grietinėlė - Riebi
- 1 šaukštas Pomidorų – česnakų sviestas
- 1 porcija Spagečiai - Pagal pakuotės instrukciją
- 1 sauja Kapota rukola, svogūnų laiškai ir krapai - Šviežiai kapoti
Gaminimo eiga
- Scampi atšildykite, išimkite pilvo žarnelę, marinuokite tarkuotu česnaku, druska, baltaisiais pipirais, žaliosios citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Palikite šaldytuve keletą valandų.
- Spagečius išvirkite pagal pakuotės instrukciją, minute trumpiau nei nurodyta. Nukoškite.
- Keptuvę įkaitinkite su sviesto gabalėliu ir suverskite scampi su marinatu. Apkepkite po 1-2 minutes kiekvieną pusę.
- Į puodą su nukoštais spagečiais supilkite grietinėlę, pomidorų-česnakų sviestą ir pusės žaliosios citrinos sultis. Pagardinkite druska ir pipirais. Suberkite kapotą rukolą, svogūnų laiškus ir krapus, trumpai pakaitinkite.
- Scampi patiekite ant spagečių su žaliosios citrinos griežinėliais.
Pabaigai…
Šis receptas puikiai tiks tiems, kurie mėgsta greitai paruošiamus, tačiau itin skanius patiekalus. Žaliosios citrinos suteikia patiekalui gaivos, o rukola ir svogūnų laiškai papildo skonį gaiviu aromatu.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 50gBaltymai: 20gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 12gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 8gCholesterolis: 100mgNatris: 400mgKalis: 250mgSkaidulos: 2gCukrus: 3gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 20mg
