Kepta vištienos krūtinėlė su kokosų grietinėle
Šis patiekalas yra įkvėptas tradicinių vištienos patiekalų, tačiau su netikėta kokosų grietinėlės gaiva. Puikus pasirinkimas tiems, kas mėgsta švelnų ir aromatingą skonį. Vietoj įprasto padažo čia naudojama kokosų grietinėlė, praskiesta vandeniu, suteikianti patiekalui subtilų skonį. Vištienos krūtinėlė su daržovėmis yra lengva ir sveika vakarienė, kuri tiks tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.
Reikalingi Įrankiai
- Orkaitė (Įkaitinta iki 180°C)
- Kepimo forma (Vidutinio dydžio, tinkama vištienai)
- Peilis (Daržovių pjaustymui)
- Dubuo (Maišymui)
- Šaukštas (Padažui maišyti)
Ingredientai
- 2 vnt Vištienos krūtinėlės - Supjaustytos gabalėliais
- 1 vnt Svogūnas - Supjaustytas
- 2 vnt Morkos - Tarkuotos
- 200 g Pievagrybiai - Supjaustyti griežinėliais
- 100 g Tarkuotas sūris - Viršui
- 200 ml Kokosų grietinėlė - Praskiesta su 50 ml vandens
- Pagal skonį Druska ir pipirai - Pagardinimui
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Vištienos krūtinėles pabarstykite druska ir pipirais, tada sudėkite į kepimo formą.
- Ant vištienos uždėkite pjaustytus svogūnus, tarkuotas morkas ir griežinėliais supjaustytus pievagrybius.
- Užpilkite kokosų grietinėlę, praskiestą vandeniu, ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Kepkite orkaitėje apie 30 minučių, kol sūris išsilydys ir patiekalas taps auksinės spalvos.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su kitomis daržovėmis arba pridėti prieskonių pagal skonį. Patiekite su šviežiomis daržovėmis arba ryžiais.
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 300kcalAngliavandeniai: 10gBaltymai: 25gRiebalai: 18gSotieji riebalai: 12gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 75mgNatris: 450mgKalis: 500mgSkaidulos: 2gCukrus: 4gVitaminas A: 300IUVitaminas C: 15mg