Kepti burokėliai su granatų sėklomis
Po gana intensyvios dienos galima ir pavalgyti. Kartas nuo karto pasiilgstame vištienos šlaunelių. Visiškai paprastai. Bet šiandien labiau noriu papasakoti apie burokėlių derinį, kurį galima paruošti tiek grilyje, tiek orkaitėje. Man labai patiko! Tik Inge truputį raukėsi dėl kmynų. Ne itin mėgsta jis juos, bet aš surizikavau.
Reikalingi Įrankiai
- Grilis arba orkaitė (Naudokite dvigubą foliją grilyje arba kepimo indą orkaitėje)
- Kepimo popierius arba maišas (Orkaitės naudojimui)
- Pjaustymo lentelė (Daržovėms pjaustyti)
- Peilis (Daržovėms pjaustyti)
- Aliejus (Daržovėms apšlakstyti)
Ingredientai
Daržovės
- 1 vnt Didelis burokas - Nuluptas ir supjaustytas kubeliais
- 1 vnt Raudonas svogūnas - Supjaustytas stambiai
- 2 skiltelės Česnakas - Supjaustytas
- Gelsvės lapeliai - Pagal skonį
- Kmynai - Pagal skonį
- Druska - Pagal skonį
- Pipirai - Pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - Daržovėms apšlakstyti
Papuošimui
- Granatų sėklos - Burokėliams papuošti
Gaminimo eiga
- Buroką nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Supjaustykite raudoną svogūną stambiai ir pridėkite prie burokėlių.
- Pridėkite supjaustytą česnaką ir gelsvės lapelius.
- Barstykite kmynus, druską ir pipirus. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
- Viską sudėkite į dvigubą foliją (griliui) arba kepimo indą/maišą (orkaitėje).
- Kepkite apie 40 minučių 190°C temperatūroje.
- Iškepus, burokėlius papuoškite granatų sėklomis.
Pabaigai…
Galite eksperimentuoti su kitais prieskoniais ar priedais pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 20gBaltymai: 3gRiebalai: 5gSotieji riebalai: 1gPolinesotieji riebalai: 0.5gMononesotieji riebalai: 3gNatris: 200mgKalis: 500mgSkaidulos: 6gCukrus: 8gVitaminas A: 100IUVitaminas C: 20mg
