Omletas su rūkyta šonine ir paprikomis
Šis omletas su rūkyta šonine yra lengvai pagaminamas ir puikiai tinka pusryčiams ar lengvai vakarienei. Naudojamos šviežios paprikos ir kiviai prideda ne tik spalvų, bet ir skonio kontrasto, suteikdami patiekalui išskirtinumo. Jei norite paprastų, bet skanių pusryčių, šis receptas yra kaip tik jums!
Reikalingi Įrankiai
- Keptuvė (Vidutinio dydžio, nelipni)
- Virtuvės peilis (Paprikoms pjaustyti)
- Pjaustymo lentelė (Daržovėms ruošti)
- Šaukštas (Ingredientams maišyti)
Ingredientai
Omletas
- 3 vnt Kiaušiniai
- 100 g Rūkyta šoninė - Supjaustyta gabalėliais
- 1 vnt Raudona paprika - Supjaustyta juostelėmis
- 1 vnt Geltona paprika - Supjaustyta juostelėmis
- 1 Svogūnas - Supjaustytas griežinėliais
- 2 vnt Kiviai - Supjaustyti griežinėliais
- Žiupsnelis Druska
- Pagal skonį Prieskoniai - Pvz., pipirai, petražolės
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir apkepkite šoninę, kol ji taps traški.
- Į tą pačią keptuvę įdėkite pjaustytus svogūnus ir paprikas, kepkite, kol daržovės taps minkštos ir lengvai apskrudusios.
- Kitame inde lengvai suplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos ir pasirinktinais prieskoniais.
- Supilkite kiaušinių mišinį į keptuvę ant daržovių ir šoninės, kepkite, kol kiaušiniai sustings ir taps auksiniai.
- Patiekite omletą su šviežiais kivių griežinėliais šalia.
Pabaigai…
Omletas yra puikus būdas panaudoti įvairias daržoves, kurias turite namuose. Eksperimentuokite su skirtingais ingredientais ir raskite savo mėgstamiausią derinį!
Maistingumo lentelė
Kalorijos(-ų): 350kcalAngliavandeniai: 15gBaltymai: 20gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 250mgNatris: 600mgKalis: 300mgSkaidulos: 3gCukrus: 8gVitaminas A: 600IUVitaminas C: 30mg
