Skanus Plovas su Vištiena
Šis vištienos plovas yra puikus patiekalas, kurį lengva paruošti ir kuris puikiai tinka tiek kasdieniam vakarienei, tiek ypatingoms progoms. Plovas gaminamas su sultinga vištiena, įvairiais prieskoniais ir daržovėmis, suteikiant puikų skonį ir aromatą.
Reikalingi Įrankiai
- Didelis puodas (Puodas turi būti pakankamai didelis, kad tilptų visi ingredientai.)
- Medinė mentelė (Mentelė naudojama maišymui.)
- Peilis (Daržovėms ir vištienai pjaustyti.)
- Pjaustymo lentelė (Pjaustymui.)
Ingredientai
Pagrindiniai ingredientai
- 1 kg Vištienos krūtinėlės - Supjaustytos gabalėliais.
- 2 vnt Morkos - Tarkuotos.
- 2 vnt Svogūnai - Smulkiai pjaustyti.
- 3 vnt Pomidorai - Smulkiai pjaustyti.
- 3 skiltelės Česnakai - Smulkiai pjaustyti.
- 500 g Ilgo grūdo ryžiai - Gerai išplauti.
- 1 l Vištienos sultinys
- 50 ml Alyvuogių aliejus
- Druska - Pagal skonį.
- Pipirai - Pagal skonį.
- Kuminai - Pagal skonį.
- Lauro lapai - Keletas lapų.
Gaminimo eiga
- Įkaitinkite puodą su alyvuogių aliejumi ir kepkite vištieną, kol ji taps auksinės spalvos.
- Pridėkite svogūnus, morkas ir česnakus, ir kepkite, kol daržovės suminkštės.
- Pridėkite pomidorus, kuminus, lauro lapus, druską ir pipirus. Maišykite, kol pomidorai pradės tirpti.
- Įpilkite ryžius ir gerai išmaišykite, kad jie įsigertų prieskonių.
- Užpilkite vištienos sultinį, sumažinkite ugnį ir virkite, kol ryžiai bus minkšti ir visa skystis susigers.
- Palikite plovą pastovėti 10 minučių prieš patiekdami.
Pabaigai…
Plovas yra universalus patiekalas, todėl galite pridėti įvairių daržovių ar prieskonių pagal savo skonį.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 50gBaltymai: 25gRiebalai: 15gSotieji riebalai: 3gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 80mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 5gCukrus: 5gVitaminas A: 500IUVitaminas C: 10mg
