Vištienos suktinukai su ožkos sūriu ir daržovių tyre
Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas ypatingai vakarienei ar pietums. Vištienos suktinukai su ožkos sūriu ir daržovių tyre yra tiek skanus, tiek estetiškai patrauklus, tinkantis tiek ypatingoms progoms, tiek kasdieniam skanavimui.
Reikalingi Įrankiai
- Peilis (Vištienos pjaustymui)
- Pjaustymo lenta
- Keptuvė (Suktinukams kepti)
- Orkaitės skarda (Kepimui orkaitėje)
- Maisto procesorius (Daržovių tyrelei)
- Puodas (Daržovių virimui)
Ingredientai
Vištienos suktinukai
- 4 vnt Vištienos krūtinėlės - Plonai išmuštos
- 100 g Ožkos sūris - Supjaustytas griežinėliais
- 4 vnt Šoninės juostelės
- Pagal skonį Druska ir pipirai
- 2 v.š. Alyvuogių aliejus - Kepimui
Daržovių tyrelė
- 2 vnt Morkos - Nuluptos ir supjaustytos
- 1 vnt Saliero šaknis - Nuluptas ir supjaustytas
- 2 v.š. Sviestas
- 100 ml Grietinėlė
- Pagal skonį Druska
Gaminimo eiga
- Vištienos krūtinėles išmušti iki plonumo. Pabarstyti druska ir pipirais.
- Ant kiekvienos vištienos krūtinėlės uždėti ožkos sūrio griežinėlį, susukti į suktinuką ir apvynioti šonine.
- Keptuvėje įkaitinti alyvuogių aliejų ir apkepinti suktinukus iš visų pusių, kol taps auksinės spalvos. Perkelti į orkaitės skardą ir kepti 180°C orkaitėje 20 minučių.
- Paruošti daržovių tyrelę: morkas ir saliero šaknį išvirti, kol suminkštės. Sutrinti maisto procesoriuje su sviestu ir grietinėle, pagardinti druska.
- Patiekti suktinukus su daržovių tyrele.
Pabaigai…
Suktinukus galima pagardinti šviežiais žalumynais ir patiekti su mėgstamomis daržovėmis.
Maistingumo lentelė
Angliavandeniai: 15gBaltymai: 30gRiebalai: 25gSotieji riebalai: 10gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 100mgNatris: 500mgKalis: 400mgSkaidulos: 3gCukrus: 6gVitaminas A: 5000IUVitaminas C: 15mg
