Orkaitėje kepti blynai
Ingredientų sąrašas ir gaminimo eiga yra apačioje.
Ingredientai
- miltai: 300 gramų
- druska: 1/2 arbatinio šaukštelio
- pienas: 800 mililitrų
- kiaušiniai: 4
- sviestas: 3 šaukštai
Gaminimo eiga
- Pirmiausia kiaušinius išplakame su druska. Po truputį pilame pieną bei miltus, viską labai gerai išmaišome. Tešla turi gautis ganėtinai skysta.
- Tuomet sviestą supjaustome ganėtinai mažais gabalėliais, sudedame į maždaug x cm dydžio kepimo skardą bei pakaitiname, kad sviestas ištirptų. Tada supilame tešlą bei kepame iki laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje tol, kol viršus gražiai apskrus.
- Galiausiai skardą minutes palaikome ant grotelių, kad kepinys šiek tiek pravėstų. Tada blyną supjaustome norimo dydžio gabaliukais bei valgome su mėgstamais priedais. Tikras skanumėlis!
Pabaigai…
Visada plaukite rankas ir dezinfekuokite paviršius, kad išlaikytumėte higieną.
