Čenakai
Moliniuose indeliuose orkaitėje kepti čenakai puikiai tiks sveikiems pietums ar vakarienei.
Ingredientai
- 600 g vištienos krūtinėlės
- 400 g bulvių
- 200 g morkų
- 60 g sviesto
- prieskonių pagardinimui
- vandens
Gaminimo eiga
- Supjaustykite bulves, morkas ir vištienos krūtinėlę į norimo dydžio gabalėlius.
- Į kepimo dubenį (rekomenduojama kepti moliniuose dubenėliuose) pirmiausia dėkite bulves, vėliau morkas, vištieną, galiausiai vėl morkas ir bulves.
- Ant viršaus užbirenkite norimus prieskonius.
- Įdėkite gabalėlį sviesto.
- Užpilkite vandeniu beveik iki viršaus, kad kepant susidarytų vištienos sultinys.
- Kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių orkaitėje apie valandą.
- Patiekiant troškinį išimkite iš kepimo indo į lėkštę, viską sumaišykite, taip pat galima morkas, bulves ir vištieną sutrinti.
Pabaigai…
Nepamirškite kvėpuoti ir likti atsipalaidavus; maisto gaminimas turėtų būti streso neturinti veikla.
