Gaminimo eiga

1

Stiklinę miltų sumaišykite su išsuktomis su cukrumi ir ištirpintomis piene mielėmis ir druska.

2

Palikite tešlą kelioms valandoms šiltoje vietoje, kad iškiltų.

3

Paskui įmuškite kiaušinių trynius ir suberkite likusius miltus.

4

Išsukite baltymus ir sumaišykite su plakta grietinėle.

5

Supilkite viską į tešlą. Jei tešla per tiršta, atskieskite ją su pienu.

6

Kepkite kaip įprastus blynus. Galite į tešlą įmaišyti džiovintų uogų arba razinų.