Blynų apkepas su špinatais arba sūriu
Aprašymas
Blynų apkepas su špinatais arba sūriu tai greitai pagaminamas apkepas, kuris tikrai patiks visai jūsų šeimai ar pradžiugins netikėtai užsukusius svečius.Ingredientai
| Tešlai: |
| miltai: 250 g |
| pienas: 3 stiklinės |
| kiaušiniai: 3 |
| cukrus: 1 šaukštas |
| druska: 1/2 šaukštelio |
| Kepti: |
| sviestas arba margarinas: 1 šaukštas |
| malti džiūvėsėliai |
| aliejus |
| Sūrio įdarui: |
| tepamas grietinės sūris: 200 ml |
| krienai: 1 šaukštelis (tarkuoti) |
| krapai |
| Špinatų ir varškės įdarui: |
| Špinatai: 300 g |
| varškė: 200 g |
| kietasis sūris: 50 g |
| grietinėlė 100 ml (riebi) |
| muskatai |
| druska |
Gaminimo eiga
- 1
- Į sūrį dėkite krienus ir smulkiai pjaustytų krapų, viską suplakite plaktuvu.
- 2
- Jei gaminsite blynus su špinatų ir varškės įdaru, špinatus nušutinkite, pridėkite varškę, plaktą grietinėlę ir viską pagardinkite žiupsneliu muskatų, bei druska.
- 3
- Kai tepsite įdarą ant blynų, dar pabarstykite tarkuotu sūriu.
- 4
- Paruoškite lietinių tešlą. Truputį kiaušinio plakinio atidėkite - jį panaudosite aptepti apkepo viršui.
- 5
- Keptuvėje įkaitinkite sviestą ir iškepkite blynus.
- 6
- Vieną blynų pusę pakepkite ilgiau, kad paskrustų.
- 7
- Sutepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais kepimo formą, dėkite į ją blynus - paskrudinta puse į apačią, vis sluoksniuodami su pasiruoštu įdaru.
- 8
- Galiausiai viršutinį blyną patepkite išplaktu kiaušiniu, pabarstykite džiūvėsėliais, pašlakstykite aliejumi ir kepkite orkaitėje 30-40 minučių.
- 9
- Baigę apverskite į lėkštę.
- 10
- Atskirai prie apkepo tiekite sviesto, saldaus padažo.
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.