Gaminimo eiga

1

Pirmiausia bulves nuskuskime ir nuplaukime. Tada puse bulvių tarkuokime smulkia trintuve, o likusias su stambia. Nupilkime nereikalingą susidariusį skystį.

2

Tuomet pieną įkaitinkime, juo užpilkime bulvių masę bei labai gerai išmaišykime.

3

Dėkime kiaušinį, išspaustą arba smulkiai sukapotą česnaką, berkime miltus bei druską. Jeigu masė gavosi per tiršta, atskieskime ją pienu, jeigu gavosi per skysta – įdėkime miltų.

4

Masę gerai išmaišykie. Keptuvėje įkaitinkime aliejaus. Formuokime blynus bei kepkime iš abiejų pusių kol jie gražiai apskrus.

5

Galiausiai bulvinius blynus patiekime su grietine, bei apibarstykime žalumynais. Tikras skanumėlis!