Gaminimo eiga

1

Gerai šepetėliu nušveistas neluptas bulves išvirkite sūdytame vandenyje ar garuose.

2

Nusunkite, leiskite nugaruoti, nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

3

Nuluptą svogūną supjaustykite smulkiais kubeliais.

4

Nuvalytas paprikas - nedideliais keturkampiais.

5

Avokadą nulupkite, perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, supjaustykite gabalėliais ir tuojau pat apšlakstykite citrinų sultimis.

6

Pusę jų sutrinkite šakute į tyrę. Likusius gabalėlius sumaišykite su bulvėmis, paprikomis ir svogūnais.

7

Avokado tyrę sumaišykite su jogurtu, pasūdykite, pagardinkite pipirais, aštriąja paprika, užpilkite ant mišrainės ir atsargiai išmaišykite.

8

Kelis petražolių lapelius atidėkite papuošti, kitus smulkiai sukapokite, įmaišykite į mišrainę, papuoškite ją ir patiekite.