Bulvių rageliai
Ingredientai
| 500 g miltingų bulvių, |
| 20 juodųjų alyvuogių be kauliukų, |
| šauktas aliejaus, |
| 1 smulkiai sukapotas svogūnas, |
| 150 g fetos (ar kitokio avių sūrio), |
| ryšelis petražolių, |
| 2 mielinės sluoksniuotos tešlos lakštai, |
| 1 trynys, |
| 2 šaukštai grietinėlės, |
| 1 šaukštas rupios druskos, |
| pipirų |
| druskos |
Gaminimo eiga
- 1
- Bulves sugrūskite į košę, pagardinkite druska ir pipirais. Alyvuoges sukapokite. Svogūnus pakepinkite aliejuje.
- 2
- Alyvuoges, sutrupintą sūrį, sukapotus svogūnus ir petražoles įmaišykite į bulvių košę.
- 3
- Sluoksniuotą tešlą iškočiokite ant miltais pabarstytos lentos, supjaustykite 18x10 cm gabalėliais, perpjaukite įstrižai, ant kiekvieno dėkite šaukštą įdaro, susukite nuo plačiosios pusės ir suformuokite ragelį.
- 4
- Trynį sumaišykite su grietinėle, aptepkite ragelius, pabarstykite rupia druska.
- 5
- Kepkite 15-20 min. iki 200 laipsnių C įkaitintoje orkaitėje.
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.