Gaminimo eiga

1

Pirmiausia bulves išverdame su lupenomis bei supjaustome stambiai.

2

Tuomet į verdantį vandenį įdedame putpelių kiaušinukus bei verdame maždaug minutes.

3

Tada į kitą puodą taip pat į verdantį vandenį suberiame žirnelius bei verdame apie minutes.

4

Svogūnų laiškus supjaustome.

5

Dedame viską į lėkštę: supjaustytas bulves, supjaustytus ridikėlius, smukintus svogūnų laiškus, per pusę perpjautus putpelių kiaušinius, ant viršaus užberiame žirnelius.

6

Galiausiai salotas apšlakstome padažu. Padažą ruošiame taip: į dubenėlį sukrečiame grūdėtąsias garstyčias, supilame šviežiai spaustas citrinos sultis bei alyvuogių aliejų. Išmaišome. Tikras skanumėlis!