Gaminimo eiga

1

Sparnelius nupjaustyti, nugarėles sukapoti į 4 dalis.

2

Miltus ir druską sumaišyti. Į įkaitintą su aliejumi keptuvę dėti apvoliotus miltų/druskos mišinyje sparnelius ir kepti iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

3

Tada suberti kapotus svogūnus ir žoleles, permaišyti, kepti kol svogūnai suminkštės.

4

Aš atsiradusį riebalų perteklių nupyliau, tada supilti vandenį, tiek, kad iki pusės apsemtų mėsą ir troškinti, kol suminkštės, apie 30 min.

5

Tuomet išspausti česnaką, supilti pomidorų tyrę, atsargiai išmaišyti, ir dar troškinti ant mažos ugnies 10 min, ragaujant, ar netrūksta druskos, pipirų.

6

Patiekti galima su ryžiais. Tiks ir makaronai arba mūsų mylimos bulvės.