Gaminimo eiga

1

Pirmiausia kiaušinio trynius atskirkime nuo baltymų. Tuomet į baltymus supilkime pusę turimo kiekio cukraus ir plakime maždaug minutes. Į trynius supilkime likusį cukrų ir plakime vėlgi kokias minutes. Tada dideliame inde supilkime išplaktus baltymus, išplaktus trynius, įsijokime miltus (prieš tai sumaišykime su kepimo milteliais) ir viską švelniai išmaišykime.

2

Susmulkinkime obuolius, sumaišykime su cinamonu (galime obuolius sumaišyti ir su puse skardinės kondensuoto pieno arba "Rududu". Arba įdėti šokolado gabaliukų. Pagal norimą skonį.)

3

Galiausiai kepimo formą ištepkime sviestu ir pilkime pusę kiekio tešlos. Po to sudėkime obuolius, paskleiskime bei supilkime likusią tešlą. Talpiname pyragą į iki laipsnių įkaitintą karštumo orkaitę ir kepame kažkur - minučių. Ar pyragas iškepė, galime patikrinti mediniu pagaliuku. Ragaujam! :)