Gaminimo eiga

1

Moliūgam nupjauname viršūnėles, kurias paskui naudosime kaip dangtį ir išskuobiame vidų

2

Smulkiai supjaustome svogūnus

3

Mėsą supjaustome kūbeliais maždaug 1*1cm

4

Mėsą ir svogūną apkepiname keptuvėje

5

Supjaustome bulves kūbeliais, panašiai, kaip mėsą .Dedame į keptuvę su mėsa ir svogūnais. Dedame druskos, pipirų pagal skonį ir viską apskrudiname

6

Viską sudedame į moliūgų vidų. Ant viršaus uždedame riekelėmis pjaustytą pomidorą, uždedame nupjautą moliūgo viršų

7

Moliūgo paviršių sutepame aliejumi, suvyniojame į foliją ir dedame į orkaitę

8

Kepame 1-1,5 val.