Jautienos ir kiaulienos faršo kotletukai su mocarelos sūriu
Aprašymas
Tai sotus ir skanus pasirinkimas pietų stalui. Šie kotletukai patiks tiek dideliems, tiek mažiems. Puikiai tinka su įvairiomis salotomis. Siūlome išmėginti.Ingredientai
| 10 g sviesto |
| 0,5 svogūno |
| 250 g maltos jautienos |
| 250 maltos kiaulienos |
| 2 kiaušiniai |
| 50 g mocarelos sūrio |
| Prieskoniai: druska, pipirai |
| Šiek tiek miltų ir džiūvesėlių apvoliojimui |
| Šiek tiek aliejaus kepimui |
Gaminimo eiga
- 1
- Sviestą ištirpinti keptuvėje, suberti smulkintą svogūną, sudėti į atskirą indą.
- 2
- Sudėti maltą jautieną ir kiaulieną, įmušti 1 kiaušinį, pagardinti prieskoniais, viską išmaišyti.
- 3
- Mocarelos sūrį sulankstyti į kvadratėlį, paimti paruoštą mėsą padaryti pusę kotletuko, įdėti į vidų sūrio ir antrą pusę padengti mėsa, kad gautųsi norimo kotleto forma.
- 4
- Mėsos kotletuką pamirkyti kiaušinyje, paskui miltuose, vėl kiaušinyje ir džiūvesėliuose.
- 5
- Kepti įkaitintoje keptuveje arba 200 laipsnių orkaitėje, kol apskrus džiūvesėliai (apie 45 min.)
- 6
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.