Jautienos rutuliukai padaže
Aprašymas
Jautiena - viena vertingiausių mėsų. Šie jautienos rutuliukai minkšti, sultingi, padengti sūriu ir kepti pomidorų padaže. Jų skonis tiesiog puikus!Ingredientai
| 500 g jautienos faršo |
| 0,5 puodelio džiūvesėlių |
| 1 kiaušinis |
| 2 puodeliai smulkintų petražolių |
| 2 puodeliai marinaros padažo (skanu ir su pomidorų padažu) |
| Prieskoniai:4 česnako skiltelės, šiek tiek druskos, pipirai |
| 0,5 puodelio tarkuoto parmezano |
| Mocarelos sūris, supjaustytas kvadratėliais (reikalingas uždėjimui ant mėsos rutuliukų) |
| Šiek tiek alyvuogių aliejaus |
Gaminimo eiga
- 1
- Į dubenį sudėti mėsą, įmušti kiaušinį, suberti džiūvesėlius, tarkuotą parmezaną, smulkintas česnako skilteles ir petražoles, pagardinti druska, pipirais, viską išmaišyti.
- 2
- Formuoti mėsos rutuliukus, juos apkepti įkaitintoje su alyvuogių aliejumi keptuvėje.
- 3
- Į kitą keptuvę supilti marinaros arba pomidorų padažą, į jį sudėti mėsos rutuliukus ir šiek tiek patroškinti - apie 12min.
- 4
- Prieš baigiant troškintis ant rutuliukų uždėti po mocarelos sūrio gabalėlį.
- 5
- 6
- 7
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.