Gaminimo eiga

1

Pradžioje visus pirmus išvardintus produktus sudėkime į puodą ir pakaitinkime, užvirus dar pavirkime maždaug minutes, kol masės viršus ims gražiai blizgėti.

2

Tuomet miltus sumaišykime su soda, supilkime į išvirtą masę ir išmaišykime. Supilkime grietinę arba kefyrą, įmuškime kiaušinių trynius, įpilkime likerio ar kito alkoholio. Viską gerai išmaišykime. Pabaigoje sudėkime išplaktus kiaušinių baltymus ir vėl viską atsargiai išmaišykime.

3

Viską kepkime iki laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Nuostabus keksas.