Keksiukai su cukinija, bananais ir žemės riešutais

Spausdinti

Įvertinimas išsaugotas
Įvertinimas

Aprašymas

Tai labai maistingi, skanūs keksiukai, kurie patiks tiek mažiems, tiek dideliems. Tiems, kurie mėgsta augalinę mitybą, tai puikus pasirinkimas desertui :)

Ingredientai

2 puodeliai miltų
1 arbatinis šaukštelis sodos bikarbonato
2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
1 1/2 arbatinio šaukštelio maišytų prieskonių
3/4 puodelio rudojo cukraus
2 tarkuotos vidutinės cukinijos
1/2 puodelio pjaustytų žemės riešutų
2 prinokę bananai
1 puodelis aliejaus
* Paspauskite ant ingrediento kad jį pasirinkti

Gaminimo eiga

1
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Į kepimo indą įtieskite popierines keksiukų formeles.
2
Suberkite miltus, kepimo miltelius, sodos bikarbonato bei maišytus prieskonius į vidutinio dydžio indą. Įdėkite žiupsnelį durskos. Sudėkite cukrų, cukiniją, žemės riešutus. Sudėkite bananus ir viską sutrinkite.
3
Į mišinį pilkite aliejų kol masė taps vientisa. Išpilstykite masę į formeles ir kepkite tol, kol keksiukai gražiai paruduos, o įkišus krapštuką jis neaplips tešla.(apie 45 min.)