Kukurūzų salsa
Aprašymas
Tai puikus konservuotas pagardas žiemai! Itin ryškaus skonio, puikiai tinkantis prie daugelio pietų patiekalų, gražiai ir spalvingai atrodantis, skanus! Išbandykite šią kukurūzų salsą :)Ingredientai
| 3 puodeliai kukurūzų |
| 5 puodeliai smulkintų pomidorų |
| 1,5 puodelio sidro acto |
| 1 šaukštas alyvuogių aliejaus |
| Priedai: šiek tiek jelepeno pipirų, pipirų, 1 smulkintas raudonasis svogūnas, 1/4 puodelio citrinos sulčių, 2/3 puodelio cukraus, šiek tiek kumino, kalendros, druskos |
Gaminimo eiga
- 1
- Kukurūzus apšlakstyti alyvuogių aliejumi ir apkepinti, kol patamsės (3-5 min.)
- 2
- Dabar galima kartu sudėti visus ingredientus į puodą, išskyrus kalendrą, ir užvirti. Virti apie 10 min., kol skysčių sumažės, tuomet sudėti kalendrą, paragauti ar netrūksta prieskonių. Palikti dar pavirti porai minučių.
- 3
- Sudėti gautą padažą -gautą masę į pasterizuotus stiklainius, sandariai uždengti, palikti žiemai, arba laikyti šaldytuve ir esant progai paragauti :)
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.