Makaronų pudingas
Aprašymas
Saldūs makaronų patiekalai patinka ne tik vaikams. Yra daug šio neįprasto skonio valgių receptų. Vienas paprastas desertas gaminamas iš makaronų, ypač plačių – jie dar šilti apibarstomi ruduoju cukrumi. Atskirame dubenėlyje prie jų patiekiamas kompotas – ir skanus patiekalas mažiems bei dideliems smaližiams paruoštas.Ingredientai
| 1 litras pieno, |
| 50 g maltų migdolų, |
| 1/2 citrinos tarkuota žievelė, |
| 2-3 šaukštai cukraus, |
| 1 pakelis vanilinio cukraus, |
| 1 žiupsnelis druskos, |
| 3 kiaušiniai, |
| 1 šaukštelis kvietinių miltų, |
| 100 g plonų makaronų, |
| serbentų drebučių (pagal skonį). |
Gaminimo eiga
- 1
- Pieną užvirinkite su migdolais, citrinos žievele, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Kiaušinius atskirkite, baltymus atidėkite į šalį.
- 2
- Trynius išmaišykite su kvietiniais miltais ir lėtai sumaišykite su plonais makaronais.
- 3
- Viską pavirkite 8 minutes, kol makaronai suminkštės.
- 4
- Kiaušinių baltymus išplakite iki putų ir pusę jų įmaišykite į masę.
- 5
- Viską supilkite į dubenį ir ataušinkite, bet nesuspauskite.
- 6
- Kitą pusę plaktų baltymų sumaišykite su serbentų drebučiais - jais papuoškite ir paskaninsite pudingą.
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.