Maltinukai su įdaru
Ingredientai
| 600 g veršienos ar jautienos faršo |
| 2 riekės batono |
| 1/4 stiklinės pieno |
| 1 svogūnas |
| po žiupsnelį druskos, maltų juodųjų pipirų |
| šaukštas smulkintų petražolių |
| Padažui: |
| šaukštas aliejaus |
| po pusę šaukšto miltų ir bulvių krakmolo |
| šaukštas smulkintų petražolių |
| stiklinė mišrių daržovių sulčių (salierų, paprikų, pomidorų, morkų ar kitokių mišinių) |
| po žiupsnelį druskos, maltų pipirų |
Gaminimo eiga
- 1
- Sumaišykite mėsą su smulkiai pjaustytu svogūnu, petražolėmis, piene išmirkytomis bei nuspaustomis batono riekėmis, žiupsneliu druskos, pipirų ir suformuokite keturis kukulius.
- 2
- Kiekvieno kukulio šoną įduobkite ir "įsodinkite" po kiaušinio puselę (faršas neturi dengti kiaušinio galo).
- 3
- Pakepinkite aliejuje miltus, supilkite krakmolą, išmaišytą truputyje vandens, viską praskieskite sultimis, pabarstykite pipirais, žalumynais, užpilkite ant kukulių, sudėtų į kepimo indą, ir kepkite orkaitėje.
- 4
- Patiekite su garuose virtomis daržovėmis - brokoliais, žiediniais kopūstais, morkomis, šparaginėmis pupelėmis.
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.