Morkų suflė
Aprašymas
Morkos - labai skani, maistinga ir sveika daržovė, tačiau pripažinkime, jog morkų tiek daug ir nesugriaušime, tad pasigaminkite morkų suflė! Skamba įdomiai ir skaniai? Išbandykite ir įvertinkite!Ingredientai
| 500 g morkų |
| 3 kiaušiniai |
| 100 g svogūnų |
| 200 ml (padažui) |
| 2 šaukštai miltų (padažui) |
| 2 šaukštai sviesto (padažui) |
| Prieskoniai: druska, pipirai, cukrus pagal skonį (padažui) |
Gaminimo eiga
- 1
- Pasūdyti vandenį ir išvirti morkas bei svogūnus, nusunkti ir pertrinti per sietelį.
- 2
- Padažo gamyba: keptuvėje išlydyti sviestą, maišant suberti miltus, šiek tiek pakepti, maišant supilti šaltą pieną, padažui užvirus suberti prieskonius ir patraukti nuo ugnies.
- 3
- Kol padažas dar karštas suberti pertrintas daržoves, kiaušinių trynius, išmaišyti. Baltymus standžiai išplakti ir suberti į bendrą masę. Atsargiai įmaišyti.
- 4
- Masę suberti į kepimo indą ir kepti 170 laipsnių orkaitėje apie 15 min, paskui 35 min 190 laipsnių orkaitėje.
- 5
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.