Pyragas su pieno pudingu
Aprašymas
Turkiškai muhallebi yra pieno pudingas, be kurio tikriausiai neužaugo nė vienas Turkijos vaikas. Be to, jis dažnai naudojamas kaip kitų pudingų pagrindas. Kadangi Turkijoje į desertus retai kada dedama grietinėlės, šis pieno pudingas verdamas vietoj kremo biskvito lakštams, dar dažniau sausainiams pertepti. Pyragui pagaminti neprireiks daug pastangų. Svarbiausia – jame dera tai, ką mėgsta turkai: pieno pudingas, baltasis šokoladas ir kokosai.Ingredientai
| Šokoladinis pyragas (paruoštas arba pirktas parduotuvėje) |
| Muhallebi (turkiškas pieniškas pudingas) |
| Šokoladinis Ganache |
| Smulkinti pistacijos (neprivaloma, papuošimui) |
Gaminimo eiga
- 1
- Į pagrindą dėkite šokoladinio pyrago sluoksnį.
- 2
- Ant pyrago užtepkite sluoksnį muhallebi (pieniško pudingo).
- 3
- Ant viršaus uždėkite dar vieną šokoladinio pyrago sluoksnį.
- 4
- Procesą kartokite, kol susidarys norimi sluoksniai.
- 5
- Baigdami tortą apliekite šokoladiniu ganache.
- 6
- Pasirinktinai papuošimui pabarstykite viršų smulkintomis pistacijomis.
- 7
- Prieš patiekdami leiskite tortui sustingti ir atšalti.
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.