Riešutiniai torteliai
Ingredientai
| 4 kiaušiniai, |
| 300 g cukraus, |
| 10 šaukštelių karštos stiprios kavos, |
| 270 g kvietinių miltų, |
| 2 šaukštelių kepimo miltelių, |
| 300 g maltų lazdynų riešutų, |
| 250 g pieno, |
| pakelis vanilinio cukraus, |
| 280 g sviesto, |
| 200 g cukraus miltelių, |
| 1 kiaušinio trynio, |
| 100 g šokolado, |
| plaktos grietinėlės paruošti. |
Gaminimo eiga
- 1
- Gerai išsukite trynius su cukrumi, supilkite kavą ir plakant laipsniškai suberkite 200 g miltų, kepimo miltelių ir 150 g riešutų mišinį.
- 2
- Į gautą tešlą įmaišykite standžiai išplaktus baltymus.
- 3
- Supilkite ją į sviestu išteptą bei miltais pabarstytą skardą, iškepkite iki 220 laipsnių C įkaitintoje orkaitėje ir ataušinkite.
- 4
- Kremo paruošimas:
- 5
- Pieno, 50 g miltų bei vanilinio cukraus mišinį maišant kaitinkite, kol sutirštės. Į ataušusią masę sudėkite su cukraus milteliais bei tryniu išsuktą sviestą ir išplakite.
- 6
- Kepinį perpjaukite išilgai pusiau, pertepkite kremu, supjaustykite, kiekvieną gabaliuką apliekite glajumi iš šokolado bei 60 g sviesto, pabarstykite riešutais, papuoškite grietinėle.
Komentarai
PALIKTI ATSILIEPIMĄ
El. pašto adresas nebus publikuotas.